Warm Kaasskons

 

 

(12 PORSIES)

 

 

Bestandele:

500m bruismeel

2ml sout

1 eier

150ml melk

25ml kookolie

125g botter of margarine

300ml gerasperde cheddar kaas

5ml mostertpoeier

2ml rooipeper

 

 

 

Metode:

 

Stel oond op 200°C. Sif bruismeel en sout saam. Klits eier, melk en olie saam, sny die vleistof met ‘n slaplemmes in die droë bestandele in tot gemeng. Plaas deeg op meelbestrooide oppervlak, druk liggies plat en druk 12 skons af. Plaas skons teenmekaar in ‘n bakskotel van 23cm. Smelt botter en kaas saam oor lae hitte en voeg mostertpoeier en rooipeper by. Gooi oor skons. Bak 12-15min en sit dadelik voor.

Nota:- Gooi fyngekapte vars kruie by kaasmengsel indien verskies (orego, basilliekruid, salie, grasuie, pietersielie)